كورنيليا عضو نشيط
عدد الرسائل : 13 العمر : 29 العمل/الترفيه : طالبه المزاج : مبتسمه تاريخ التسجيل : 26/07/2008
عدد النقاط لعب الأدوار: (40/40)
| موضوع: مربعات تشيز كيك بالفانيليا و الجوز الأحد يوليو 27, 2008 3:12 am | |
| المقادير : للقاعدة : · كوب دقيق جميع الاستعمالات . · 1/4 كوب سكر بني داكن . · كوب جوز مفروم . · اصبع زبدة مذابة غير مملحة .
للحشوة : · 1 كوب جبنة كريمة . · كوب سكر ناعم . · 1 ملعقة شاي فانيليا . · 3 بيضات كبيرة .
السطح : · كوبان كريمة من الأفضل أن تكون حامضة قليلا . · 6 ملاعق طعام سكر ناعم . · 1 ملعقة شاي فانيليا . · أنصاف جوز .
الطريقة : 1- اخلطي مقادير القاعدة مع بعضها في الخلاط الكهربائي ثم ضعيه في صحن للفرن مربع الشكل ( يفضا أن يكون من النوع المنفصل الخاص بالتشيز كيك ) واضغطي عليه بأصابعك جيدا . ثم أدخليه للفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيه واتركيه ليبرد . 2- في الخلاط الكهربائي اخلطي جبنة الكريمة والسكر والفانيليا حتى تتجانس مع بعضها . أضيفي البيضات واخلطيه ، ضعيه فوق البسكويت ، ثم أدخليه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجيه من الفرن . 3- اخلطي الكريمة الحامضة والسكر والفانيليا معا بالشوكة وضعيه فوق الحشوة ، أدخليه الفرن لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه واتركيه ليبرد . 4- قطعي الكعكة الى مربعات صغيرة وضعي نصف جوزة على كل مربع ثم اتركيه ليبرد في الثلاجة. للامانة منقول انتظر الردود | |
|
زهرة البنفسج المدير
عدد الرسائل : 302 العمر : 30 الموقع : عبق البنفسج العمل/الترفيه : القراءة المزاج : متغير تاريخ التسجيل : 27/09/2007
عدد النقاط لعب الأدوار: (40/40)
| |